Hongos de Morelia, en una exposición

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En un evento que este año alcanza su XXXIV edición, la exposición “Hongos de Morelia y sus Alrededores” ofrece una visión sobre los usos comestibles, científicos y medicinales de estas especies fundamentales para la biodiversidad, y que integra además aquellas con riesgos por su toxicidad o los que son usados con fines lúdicos o recreativos por su poder alucinógeno.

El Museo de Historia Natural “Dr. Manuel Martínez Solórzano” es la sede de esta muestra que cada año concita el interés no sólo de especialistas, sino de ciudadanos que asisten a las conferencias, a la degustación de platillos o participar en una excursión a la búsqueda de hongos, actividades que se desarrollarán hasta el próximo domingo 7 de julio.

Líquenes medicinales; clasificación de los hongos en Morelia; especies en riesgo; hongos venenosos; hongos patógenos para el humano; hongos medicinales; nutrición de los hongos y el hábitat o dónde viven los hongos, son los ejes temáticos en torno a estas especies que son catalogadas por el especialista Víctor Manuel Reyes Gómez como fundamentales para la existencia. “Si los hongos no existieran, la vida no existiría como la conocemos, son fundamentales para el reciclaje de nutrientes por lo tanto intervienen en todos los procesos, forman parte de todas las cadenas tróficas, ayudan al mantenimiento de los bosques, nos dan alimento, medicina, son fundamentales”.

El catedrático de la Facultad de Biología de la Universidad Michoacana, advierte sobre los riesgos de extinción o menor producción de hongos debido sobre todo al cambio de uso del suelo, el aumento de temperaturas o “las precipitaciones (pluviales) que no son igual, los hongos están completamente relacionados con las condiciones ambientales, entonces al momento que observamos que las lluvias ya no son igual, ya no comienzan en las misma épocas”, dice, afectan sobre todo la reproducción sexual.

El sábado 6 se realizará una excursión al Área Voluntaria para la Cooperación “El Tacuiz”, ubicada en Rincón de Tamanguio, en el municipio de Acuitzio, con cupo limitado. El domingo 7, en las instalaciones del Museo de Historia Natural, de 11:00 a 16:00 horas se lleva a cabo una muestra gastronómica de hongos; un taller a las 12:00 horas sobre cómo identificar hongos, con Víctor Manuel Reyes Gómez; a las 13:00 horas, una clase y demostración sobre los hongos en la cocina indígena a cargo del Chef, Hugo Mora Alcaraz, y a las 17:00 horas se darán por finalizadas las actividades.

XXXIV Exposición “Hongos de Morelia y sus Alrededores”, 2 al 7 de julio, Museo de Historia Natural “Dr. Manuel Martínez Solórzano”, Avenida Ventura Puente 23, Bosque Cuauhtémoc, 09:00 a 19:00 horas, acceso libre y gratuito. Público: Todo público. Informes en el teléfono 3120044. 

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